Manger mieux et meilleur de zéro à 100 ans : saveurs et santé par Henri Joyeux, Jean JoyeuxAnnée de publication : 2017
Voici une boussole indispensable. Vous y apprendrez comment mieux remplir vos paniers, vos placards et vos frigos, quels modes de préparation et de cuisson choisir, comment construire un vrai équilibre nutritionnel et tout ça, sans vous ruiner. Vous allez enfin découvrir une véritable gastronomie santé. Une gastronomie vraie, qui ne s'appuie ni sur les frustrations, les évictions ou les régimes mais plutôt sur des récompenses, des couleurs, des parfums, des saveurs et des sourires... En bonus, vous découvrirez «l'Étoile santé » proposée à tous les restaurateurs, qui deviendra à l'avenir synonyme de bien-être pour vous et toute votre famille.